Agroalimentaire : des calamars issus d’anus de cochon ?

Calamar en rondelles

La députée néerlandaise au parlement européen Esther de Lange s’est un peu penchée sur les pratiques fumeuses de l’industrie agro-alimentaire en Union européenne.
Interrogée par la presse néerlandaise, elle se dit « médusée » par ce qu’elle a vu lors de son enquête.

Selon elle, de nombreux calamars qui atterrissent sur les tables n’auraient jamais vu la mer.
Et pour cause, ils sont issus d’anus de cochons.
On a beau dire tout est bon dans le cochon, c’est quand même gênant.

Autre exemple récolté par l’eurodéputée : il y a quelques années, du sel d’épandage s’est retrouvé dans la chaîne alimentaire en Pologne puis dans d’autres pays. Le sel marin n’avait pas vu la mer non plus.

Deux exemples qui en disent long sur les fraudes dans le secteur alimentaire, donc.

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