Made in China : le lait aux protéines de cuir

Les protéines de cuir sont issues de lambeaux de peaux animales et peuvent être extraites avec des produits chimiques (acide sulfurique). En février 2009, le gouvernement chinois a interdit l’ajout de ces protéines dans les produits alimentaires destinés aux hommes. Il semblerait que certains producteurs continuent à en ajouter à leurs produits laitiers afin d’augmenter le taux de protéines du lait. Ce scandale fait suite à celui du lait à la mélamine en 2008 qui a fait 6 morts et causé 300.000 cas de maladies graves.

Source AFP

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